廣島燒,鐵板燒,台北居酒屋- 鐵匠

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台北鐵匠鐵板燒居酒屋

鐵匠居酒屋
好吃燒原文[お好み焼き],意思是[隨喜好煎],依個人的喜好不同,放入不同的食材在鐵板上進行煎製的一道料理. 廣島燒為好吃燒的一種,其烹飪方式及構造與大阪燒不大相同.以一層薄薄的餅皮,疊上大量的高麗菜及日式炒麵煎製, 就像美味的湯頭需要經過熬煮一樣,廣島燒需要花費一些時間,經過悶燒的手續來增添它的美味.請您務必要耐心等候喔!!

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